Description

Georg-Ernst Eduard Meyer dopo avere trascorso alcuni anni come apprendista ad Hannover fece ritorno a Stadthagen, sua città natale, nel 1825 all’età di 20 anni.
A differenza dei suoi antenati, tutti coinvolti nel commercio al dettaglio e all’ingrosso, Meyer cominciò a produrre aceto.
Lo stabilimento di produzione era nella casa di proprietà della famiglia dal 1656, sita al n. 77 sulla Obernstraße (poi diventato n. 52-54).
Non soddisfatto Meyer richiese l’autorizzazione per un impianto di distillazione ed una fabbrica per i liquori più fini.
Nella sua richiesta specificava che: “… tra l’altro, una fabbrica di liquori, che finora non esiste qui. Attualmente i liquori vengono riforniti da viaggiatori stranieri provenienti da Oldenburg e Hannover”.
La richiesta venne accolta e, nel 1852, il primo prodotto della nuova fabbrica vide la luce.
Nacque “Meyer’s 52”, liquore dal gusto amarognolo prodotto con 40 erbe raccolte sulle Alpi bernesi.
Eduard E. Meyer aveva già in mente una cerchia di clienti.
Voleva venderlo come prodotto medicinale.
Questo fu il motivo per cui utilizzò una bottiglia che doveva sembrare un contenitore convenzionale per medicinali.
I principali clienti furono gli ospedali; Meyer’s Bitter, veniva somministrato come ricostituente per i degenti a colazione, sebbene le autorità non fossero totalmente convinte dall’idea di Meyer di dosare l’amaro come medicinale nonostante gli oli essenziali in esso contenuti.