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Az. Agricola Serafini & Vidotto

Az. Agricola Serafini & Vidotto

C’è una località, Nervesa della Battaglia, sulla collina del Montello, nella provincia di Treviso, che si trova nel Veneto, in Italia, Paese di viti e vino. Ci sono i nostri vigneti che coltiviamo secondo un’agricoltura compatibile e intelligente. C’è una ricerca in campagna che sta arrivando ad annullare la chimica, semplicemente inducendo la pianta ad usare le proprie difese naturali, per questo si chiama Vino Libero.

C’è anche dell’altro nella bottiglia: molti importanti premi dati dalle più prestigiose guide italiane, tra i quali per la 20a volta i Tre Bicchieri assegnati dalla Guida del Gambero Rosso

Description

 Francesco Serafini e Antonello Vidotto, enologi e agricoltori, fondano l’azienda agricola nel 1986 a Nervesa della Battaglia. 

Serafini & Vidotto coltivano i propri vigneti secondo etica, ricercando il gusto, osservando i ritmi e i criteri di un’agricoltura compatibile e intelligente.
Dal 1987 nei 20 ettari dell’azienda danno il loro frutto le migliori uve del territorio.
È proprio dall’attento lavoro in vigna che nasce la qualità del vino: uve mature e sane, grazie alla grande qualità del lavoro manuale, alla giusta densità d’impianto (circa 6 mila piante/ettaro) e basse rese, più o meno una bottiglia per ceppo.
Accontentandosi di una produzione contenuta, che cresce solo poco a poco rispettando il carattere e la nobiltà del risultato.

Additional information

Colore Vino

Rosso

Provenienza Vino

Italia

Tipologia Vino

Fermo

Regione Vino

Veneto

Categoria Vino

Phigaia, Phigaia Magnum, Rosso Dell'Abazia

Bottiglia Vino

0.75 l, 1.5 l