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Az. Vinicola Cembra

Az. Vinicola Cembra

Con vigneti distribuiti tra i 400 e 900 mt. s.l.m. la Valle di Cembra è una di quelle aree in cui la viticoltura è definita “eroica” in quanto le lavorazioni dei vigneti disposte su ripidi versanti (pendenze anche superiori al 40%) sono necessariamente svolte manualmente, con una cura e un lavoro dell’uomo molto superiori a quelli posti nei vigneti di fondovalle.

Description

Nata nel 1952 per iniziativa di alcuni viticoltori, Cembra Cantina di Montagna è la cantina più alta del Trentino (700 m s.l.m.). Ad oggi sono circa 400 i soci che dedicano passione alla viticoltura eroica che le impervie e tipiche terrazze della Valle esigono.

Cembra è incastonata nel più importante bacino europeo di porfido, l’oro rosso dei valligiani, una roccia che conferisce ai vini una sapidità, mineralità e persistenza straordinaria. Un trionfo di gusti e aromi che svelano le meraviglie di questo mondo nascosto che ha saputo con la fede della gente di montagna conservare il meglio della tradizione e il valore di questi luoghi.

Additional information

Colore Vino

Bianco, Rosso

Provenienza Vino

Italia

Tipologia Vino

Fermo

Regione Vino

Trentino

Bottiglia Vino

0.75 l

Categoria Vino

Chardonnay, Kerner, Lagrein, Muller Thurgau, Pinot Bianco, Pinot nero, Sauvignon, Schiava, Teroldego