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Bombay Sapphire Gin

Bombay Sapphire Gin

Bombay Sapphire è una marca di gin prodotta dalla multinazionale degli alcolici Bacardi.

Ne deriva un gin morbido e limpido, dal sapore molto equilibrato e delicato, leggermente agrumato, il che lo rende un gin adatto ai palati più delicati e per l’utilizzo come base di molti cocktail.

Description

Il Bombay Sapphire è un gin metodo London dry con un titolo alcolometrico di 40% vol. Il processo di produzione prevede una tripla distillazione tramite tre alambicchi in rame “Carter Head”: a differenza del metodo standard, che prevede l’infusione dei botanicals, gli alambicchi Carter Head hanno i botanicalsposizionati sopra il serbatoio alcolico, in modo che i vapori passino attraverso gli ingredienti e ne catturino l’aroma. Per ridurre la gradazione alcolica il tutto viene allungato con acqua del lago Vyrnwy.

Il suo nome trae origine dalla popolarità che il gin ha riscosso durante il periodo di dominazione coloniale britannica dell’India (il Raj britannico), il nome del distillato si riferisce alla Stella di Bombay, uno zaffiro di 182 carati trovato in Sri Lanka e attualmente custodito al National Museum of Natural History di Washington.

Additional information

Tipologia Spirits e Distillati

Gin

Provenienza Spirits

Inghilterra