Description
La “Pertois-Moriset” è nata nel 1951 quando Yves Pertois, originario del Comune di Cramant (vicino a Mesnil), sposa Janine Moriset nata proprio a Le Mesnil-sur-Oger.
Gli sposi sono cresciuti “respirando Champagne” infatti provengono da famiglie della zona che, da generazioni, sono viticoltori.
Il loro figlio, Dominique, tornato dal servizio militare, entra in pieno a collaborare nell’azienda di famiglia. Nel 1978 il giovane Pertois sposa una ragazza del posto, Florence Launois.
Tutti i Pertois lavorano intensamente e appassionatamente per rendere i loro Champagne dei grandi “Champagne”.
Nel 1994 Dominique e Florence assumono in prima persona la conduzione aziendale.
Dal 2001 anche la loro figlia Cécile è entrata in azienda e successivamente, nel 2005, con il suo matrimonio, è arrivato anche il marito Vincent.
Oggi la Domaine “Pertois-Moriset” ha 18 ettari di vigneti, sparsi nella zona, che in media hanno una quarantina di anni.