Description
Il rabarbaro zucca nasce in Italia fatto a base di rabarbaro e di altri aromi e componenti naturali per renderlo unico ed amaro.
È legata alla città di Milano dove nasce anche un’attività commerciale sotto la caratteristica dell’ingrediente che lo compone assieme al cognome dell’ideatore, Ettore Zucca.
Egli creò il liquore nel 1845 proprio a Milano. Oggi l’amaro è di proprietà del gruppo industriale ILLVA SARONNO.
Infatti a Milano è possibile trovare anche un bar che porta il suo nome come insegna “Bar Zucca” così come molti son stati i slogan pubblicitari per questo amaro.
All’inizio del Novecento venne rappresentata da una ragazza cinese che con le braccia formava la lettera Z Per la parola Zucca, rievocando l’origine del liquore poiché il rabarbaro viene usata spesso nella medicina cinese.
Dal 1996 fino al 2012, il nome rabarbaro ha sostituito quello di Camparinonelle insegne di uno storico bar locale milanese che si trova all’interno della Galleria Vittorio Emmanuele II nel centro di Milano, piazza Duomo.
